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​洋菓子シナガワのこだわり
​素材
素材の産地は固定せず、時期で美味しいものを選びます。こだわって選んでいるものが多いですが、より良いと思ったら試してみます。
​私たちがまだ見つけられてない、美味しいものが沢山あります。この感動をぜひ味わって欲しいのです。
​製法
手作りにこだわり、手間を惜しまず
ケーキは毎朝、出来立てを
焼菓子は焼き立ての風味を残すよう
定番商品でも改善点を探し続け
​新作にはしっかり試作を
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